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Documentaire , en 2011, Jiro Dreams of Sushi est un film jugé meilleur film de l'année par de nombreux spectateurs et plusieurs avis de critiques partout dans le globe.
Jiro Ono, que l’on voit briller dans son rôle. D’une durée de 82 minutes et plus de 620 votes avec une note de 7.798/10, le long-métrage Jiro Dreams of Sushi est un chef d’œuvre dans l’histoire du cinéma. Peu à peu on commence à entrer dans le film. Les événements qui se succèdent l’un après l’autre, laissent le spectateur accroché à son siège.
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